ecarlsson

Kvällens middag blev ribbs, grillade majs och hemmagjord Coleslaw, riktigt gott och vi avslutade med inget mindre än marängsviss:)

Nu hejjar vi fram Tre Kronor till Semifinal

Söndagsfrukost i Casa Carlsson - lyxar till det lite med färska hallon i yoghurten denna morgon.. Det är ju söndag.

Dagen bjöd på strålande sol men som tyvärr har fått besök av en del moln..
Här blir det nog söndagspromenad, fikadejt och senare filmmys

Trevlig söndag!!!

Idag blev det enkel lunch - testade att göra arla kökets Broccolisoppa.
Den var enkel att göra och god, så den görs nog fler gånger i detta köket

Glad 1a Maj!

Idag bestod kvällsmaten av inget mindre än matvåffla... Helt i min smak

Det var extra gott efter vår raska promenad utmed vatten och natur.
Jag, sambon, Julius & Anna tog oss en frisk promenad i solsken och frisk luft.

Nu är här soffmys innan vi tar kvällen i huset.

Igår gjorde hjärtat en förrätt med en touch av Kina - Dim Sum (Dumplings)

Detta är en rätt i det kantonesiska köket och det är små degknyten med diverse fyllningar (vi fick med tigerräkor) som ångkokas och därefter doppas i soya.







När vi var i Kina förra hösten och testade denna rätt, så föll det mig inte riktigt i smaken.

Igår när jag åt dessa tyckte jag faktiskt att det var riktigt gott, till sambons stora glädje som verkligem gillar dessa små knyten.

Här hemma bjöds jag på Pannkakslunch av sambon, riktigt smaskigt.

Dagen bjuder på soldis och blåst men ändå skön temperatur.

Trevlig mitt-i-veckan-dag till er alla

Idag blev det som skulle vara en halvdag på jobbet en heldag men det kändes som ett avslut när jag packade mig ihop och stängde ner.
Jag kommer inte att aktivt vara på jobbet denna veckan men eftersom jag kan jobba hemifrån och har lite småsaker att sammanställa så gör jag detta hemifrån.

Så imorgon ska jag unna mig min första vardagssovmorgon, tror ni jag sover länge då??
Brukar ju knappats vara så, när kroppen är inställd på att den är tillåten att sova så vaknar man tidigt istället.

Fick idag veta att ett par vänner till oss som va beräknade på fredag fick en liten flicka imorse.
Vi träffade en stolt pappa i eftermiddags och det var roligt att höra att allt hade gått bra..
..nu går vi verkligen in i en väntan.


Vi firade till måndagsmaten en aning idag och sambon stod för tillagning av ångkokta sparris med basilikamozarella och balsamico... mumma




Sedan blev det räkor med vitlöksaioli och bröd...
...och sist en vaniljglass med krossad choklad

Nu är jag mätt och belåten och ska krypa ner i soffan för att spendera resten av kvällen där.

21.00 börjar mitt favoritprogram - Hustoppen på Kanal 8.


Ha en trevlig måndagskväll kära ni