JULGODISBAK No 2
0kommentarer
Igår hade vi tjejkväll här hemma. Fanny, Hillevi och jag upprepade förra årets succé med Julgodisbak, nu har vi skapat en tradition.
Vi bakade hela fyra sorter (men min Mariannetryffel blev minst sagt en flopp, minst sagt till utseendet) men i övrigt blev det bra resultat. Vi gjorde det mest populära julgodis på senaste tid, nämligen Rocky Road
Recept på Rocky Road
600 gram choklad (jag brukar ta 400gr mörk och 200 gr ljus choklad)
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Smält chokladen på låg värme över ett vattenbad. Dela dumlekolorna och blanda samman alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt blandningen i den smälta chokladsmeten. Fyll smeten i en bakplåtspapperklädd form/ugnsplåt och låt stelna i kylen. När chokladen har stelnat, skär upp din Rocky road i bitar och förvara kallt.
Vi bakade också 2 olika sorters fudge, vaniljfudge (men som mer blev en vanlijkola) och en chokladfudge med tranbär och mandel. Dessa två recept hittar du på ica.se- de kommer från olika Buffe tidningar
Tack tjejer för en mycket härlig kväll med en massa sötsaker, tjöt, glögg och julmust
Nu ska jag plocka fram lite julsaker och fortsätta smaka på våra hembakta sötsaker, mums...
Trevlig tisdagskväll ni alla
Kommentera